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*Cheerful House*

さわらwithトマトソース 

なんだか季節感もありませんが(笑)

サワラです。
読んで字の如く、春先によくお目にかかりますが。
記事のUPは夏だというのが我が家流だ

西京焼き、ムニエル・・・それ以外にとみつけたのが
トマトソースをかけるもの。

IMG_3836.jpg

トマトと玉ねぎを細かく切って にんにくとオリーブオイルで炒めておく。

サワラは塩こしょうして、小麦粉まぶしてオリーブオイルでソテー。
焼きあがったら、トマトソースをかけてできあがり。

簡単です
が、あんまり魚が得意ではない
長男がばくばく食べてました。
トマトの力は偉大です(笑)

ちなみに写真にうつっているのは
サラダとすのもの。
・・・ほんとはこれ以外に
ミートソースであえたマカロニ(ペンネ推奨)も
ありまする。
そうしないと「足りない」と申すのが2匹の子猿。
恐るべし 食べざかり入門者たちです。


長男宛に
中学校の制服のダイレクトメールが届き始めました。
そだっちまったなーと思う今日この頃であります。


あ、カイザーとアッシュも元気です。
この酷暑の中、エアコンのきいた室内で
ぐでーっとしております。

早朝 自転車散歩でのりきる日々。
でも5時過ぎでも暑いと感じる日が多いこと!
異常気象、ですよね・・・。
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category: 料理

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コメント

おいしそー!
うちも真似しよっと♪

ご長男、来年中学生ですか。
早いものだね。
みー #- URL [2010/08/08 16:30] edit

へぇ~~~~。
なるほどね。家・・・・・・お魚があまり出ないんだよ。
得意じゃない人が混じってるから(苦笑)

こんな風に、見た目が爽やかだといいかもしれないね。
( ̄  ̄) (_ _)うんうん

あれまぁ~~~。
チビッコだったコが・・・・・中学生とな。
ほんと、早いもんだねぇ・・・・

でもさ、さっちゃんちの男の子は二人とも優しいもんね。
成長が楽しみだよ。
いい男になりそう(笑)
バニバニ #- URL [2010/08/08 22:54] edit

さわら、美味しそうですね!
ワインにもあいそう~!
この時期は食べ盛りですものね。
中学生か~。
色々と難しい時期に突入ですね~。
ニコパパ #E3srxGgg URL [2010/08/09 11:49] edit

魚は生に限る!の静岡出身ですが、、
こういうのはいいよね~

酒の肴にいいかと。。。。(笑)

そっかあ 少年たちはそんなお歳になるのですね。
すれてないから可愛くてさ。。
制服はまだ先かな?って思っていたですよ。

おとなの階段のぼる~♪ですね。

リードのご紹介ありがとうございましたです。
自分で作っておきながら ほほう♪と思っていたですよ。
すり切れるまでお使いくださいませ~

現在 リボンがまたまた高値になったので 
仕入れを控えてますので品薄です。。。
たんぽぽ #- URL [2010/08/10 00:47] edit

>みー さま
簡単ですからぜひお試しを♪
魚ニガテな長男が
トマトのおかげでばくばく食べました。
はい、次の春には中学生になる予定。
なれるか不安・・・(笑)


>バニバニ さま
あはは。長男とおんなじだ~(笑)
魚ニガテ。
トマトの勢いで食べられるみたいですよ。

えぇ、次の春には中学生。
なれるのか不安ですが(笑)
優しい・・・のかなぁ。
へへへ、将来見守ってやってください。

さっちゃん #- URL [2010/08/11 19:46] edit

>ニコパパ さま
そうですね、ワインにあうかも♪
食べざかりとはいえ
本番はこれからでしょう??
今からゾゾ~です(笑)


>たんぽぽ さま
魚は生に限りたいですが
土地柄難しい・・・ですよね??
うん、酒の肴によさそうですよ。

おとなの階段・・・
かけあがってほしいものです(笑)
成長を生温かく見守ってやってください。

リード大活躍中です。
説明が下手で申し訳ありません。
大感謝です♪ありがとうございます。
さっちゃん #- URL [2010/08/11 19:55] edit

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